cevicheを作りました。セビッチェとは南米の料理で魚介類のマリネです。
レモンで漬けた白身魚やタコなどにイエローホットペッパーとパクチーたっぷり入れて
ピリ辛で香草の香りに包まれた料理。
彼Ｊさんのお気に入りだったので調べて作ってみました。
簡単においしく現地の味が再現できました♪
人間食べることって大切です。
水分とることも。
寝ることも。
私たち生きてますからね。
通常必要なんです。
けれど，今
食べることも，飲むことも，寝ることも
困難な方がたくさんいらっしゃいます。
母は地球が怒ってるのかなって言いました。
私は寧ろ地球は頑張ってくれているのだと思いました。
きっと自然の中にはネガティブなことはなく
すべてがポジティブな気がします。それが自然。
ニュースで聞こえる悲しみや苦しみ
もちろん知ることは大切。
小さいことでも力を尽くすのは大切。
けれど，そこに引き込まれて身動きがとれなくならないように
自分を見失ってはいけない。
計画停電。まだ実施されていませんが
現代の中で電気がなく
もしかしたら水もなく
ＴＶも見れない暖房もない
快適さがなくなる，生まれてきてから今までなかった。
そんな時間。。。
自分を見つめなおす，
地球を思うポジティブな時間にかえていこう。
私の仕事は今日で３日目の営業停止・・・。
今私に出来ること・・・
食べて，飲んで，寝て，ヨガをする。
心も身体も健康にしておくこと
どんな形でも，どんなに小さなことでも
今後の復旧の力になれるように
力を溜めておくこと。
